该专辑已经有 344 次查看 专辑：高中化学生物2014年第1期

沈静丹在2014-09-17发布 已经有259次观看

年级：一年级 标签： 酶  高效性 
地区：南京市|鼓楼区|    学校：南京师范大学附属中学
期刊：高中化学生物2014年第1期

简介：酶的高效性是《酶与酶促反应》这一节的内容之一，是在概括了酶的概念和了解了酶的作用机理的基础上进一步探究酶的特性。酶的高效性这一知识点本身难度并不大，但同时课程标准教学要求掌握控制实验变量的科学方法。所以本微课打破了让学生根据被告知的实验步骤实践得出酶具有高效性的结论的这一教学常规，先让学生分组自行探究，在学生完成小组探究后，引导各小组讨论分析得出：酶具有高效性；酶促反应速率与所加的酶的量有关；实验时要养成贴标签等规范操作的习惯；对照实验应注意保证单一变量的原则，让学生真正深刻理解“单一变量原则”，从而养成科学严谨的思维习惯。